Wenn es im Winter richtig kalt ist und unsere heimischen Gewässer zufrieren, dann packen wir an einem sonnigen Tag gerne die Eislaufschuhe aus und fahren mit der ganzen Familie zum nächstgelegenen See.
Nachdem frische Luft und Bewegung ja bekanntlich auch hungrig machen, hat unsere Catrin natürlich auch die passenden Rezepte für ein gemütliches Picknick am Eis parat.
Die feurige Kurkuma-Wintersuppe mit Hendl, Gemüse und Land-Leben Backerbsen lässt sich in einem Thermobehälter leicht transportieren und hält auch schön lange warm. Und auch unsere Naschkatzen kommen nicht zu kurz und dürfen sich auf einen fruchtig-leckeren Winter-Bratapfel, serviert auf einem Bett von Vollkorn-Zimtbröseln, freuen.
Weitere Impressionen finden Sie hier in unserem Video:
cookingCatrin ist ein österreichischer Food- & Lifestylblog. Im kulinarischen Blogazine gibt´s täglich Rezepte, saisonale Dekorationsideen und DIY-Inspirationen. cookingCatrin Neumayer und Lebensgefährte Carletto Ferrari nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen, blicken tief in Omas Kochtopf und lieben die gute Küche dieses Landes. cookingCatrin lautet Motto „Rock die Kuchl“. Kochstudio „die Kuchl“ Klagenfurt. Kochbuch. Echt.Fesch.Gekocht.
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